Spinatstrudel

Ein nicht süsser Butterplunder wird mit einer selbstgemachten Spinatfülle aus Blattspinat, Mascarpone, Feta, Röstzwiebel und Gewürzen gefüllt und eingerollt. Vor dem Backen wird unser Spinatstrudel mit einer Salz/Pfeffer Paste bestrichen.

Zutaten

WEIZENMEHL, Blattspinat (20,5%), BUTTER (13,0%), HÜHNERVOLLEI, Wasser, Mascarpone (SCHLAGOBERS, Säuerungsmittel Citronensäure), Feta Käse (SCHAF- und ZIEGENMILCH), Backvormischung [HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Zitrusfasern, modifizierte Stärke, WEIZENSTÄRKE, WEIZENQUELLMEHL, pflanzliches Fett (Palm)], Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Meersalz, Backmittel (Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, WEIZENMALZMEHL, SOJAMEHL, Dextrose, WEIZENKLEBER, Stabilisator NatriumCarboxymethylcellulose), Hefe, Röstzwiebel, Zucker, Gemüsebouillon [Würze, Sonnenblumenöl, Aroma (mit SOJA, SELLERIE), Hefeextrakt, Gemüsemischung, Gewürze, Shitakepilze, Säureregulator Diphosphate], Pfeffer schwarz.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1457 kJ / 348 kcal

Fett 20 g

davon gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 30 g

davon Zucker 1,4 g

Eiweiß 10 g

Salz 2,2 g

Ballaststoffe 2,6 g

BE 2,5

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.