Krustenlandler
1 kg
Der rustikale Brotlaib mit der knusprigen, aufgesprungenen Kruste hält gut frisch und schmeckt vor allem zu bodenständigen Jausen.
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Zutaten
ROGGENMEHL 48%, Natursauerteig (Wasser, ROGGENMEHL), WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Röstmehl (ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE), Gewürze, WEIZENVOLLKORNMEHL, Rapsöl, Hefe.
Nährwerte per 100 g
Energie: 1094 kJ / 259 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 2,5 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 1,58 g
Ballaststoffe 5,7 g
BE 4,2
*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.
