Steinofen Toscana Brot

500 g

 

Ein typisch italienisches Weizenbrot, innen schön weich und saftig, aussen mit einer im Steinofen besonders kräftig ausgebackenen, schmackhaften Kruste.

Zutaten

WEIZENMEHL 56%, Trinkwasser, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken 2% [Kartoffeln getrocknet, Emulgator Mono- und Siglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel (KALIUMDISULFIT, Citronensäure), Gewürzextrakte], Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, Backmittel (WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, WEIZENMALZMEHL, Zucker, WEIZENKLEBER, Dextrose].

Nährwerte per 100 g

Energie: 991 kJ / 242 kcal
Eiweiß 9,0 g
Kohlenhydrate 49 g
davon Zucker 0,3 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Ballaststoffe 5,6 g
Salz 0,76 g
BE 4,0
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.