Nussbrot

500 g

 

Eine Spezialität für Brotgourmets – hergestellt aus saftigem Roggenmischteig mit gehackten Walnüssen.

Zutaten

Natursauerteig (Trinkwasser, ROGGENMEHL), ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, WALNÜSSE 13%, Trinkwasser, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, Röstmehl (ROGGENSCHROT, WEIZENKLEIE), Hefe, WEIZENKLEBER.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1238 kJ / 306 kcal
Eiweiß 8,4 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 2,9 g
Fett 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Ballaststoffe 5,8 g
Salz 1,17 g
BE 3,6
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.