Ei Spitz

115 g

 

Für diesen Imbiss, der vor allem für das zweite Frühstück ideal ist, backen wir ein mit Sesam bestreutes Butterplundergebäck in Dreiecksform, das wir mit Eiaufstrich und Eischeiben füllen, mit Rucola belegen und mit Schnittlauch garnieren. Ein Geschmackserlebnis!

Zutaten

Weckerl: WEIZENMEHL 53%, BUTTER 21%, HÜHNERVOLLEI, SESAM, Hefe, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Backmittel (WEIZENMALZMEHL, SOJAMEHL, Dextrose, Emulgator E471, WEIZENKLEBER, Verdickungsmittel E466), Zucker.Belag: 30% HÜHNEREIER [Trinkwasser, Speisesalz, Säuerungsmittel (E260, E330)], Eiaufstrich [HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig, SENFKORN, Speisesalz, HÜHNEREIEIGELB, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Petersilie, Dextrose, Verdickungsmittel (E412, E415, E410), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Säuerungsmittel Milchsäure, Farbstoff Carotin, modifizierte Stärke], Rucola, Schnittlauch.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1082 kJ / 260 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 9 g
Salz 1,8 g
Ballaststoffe 1,3 g
BE 1,5
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.