Bio 100% Roggenbrot ohne Hefezusatz

500 g

 

Dieses Spezialbrot begeistert Brotfans, die reine Roggenbrote bevorzugen und auf Hefezusatz verzichten wollen.

Zutaten

ROGGENMEHL* 65%, Natursauerteig (Wasser, ROGGENMEHL*), Trinkwasser, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), ROGGENVOLLKORNRÖSTMEHL*. *) aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Kontrollstellencode: AT-BIO-902

Nährwerte per 100 g

Energie: 864 kJ / 204 kcal
Eiweiß 4,4 g
Kohlenhydrate 43 g
davon Zucker 4,2 g
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 5,2 g
Salz 1,59 g
BE 3,5
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.