BIO Roggen soft

750 g

 

Das aromatisch-würzige BIO-Roggen soft ist ein Roggenbrot, welches durch ein spezielles Backverfahren eine sehr saftige Krume bekommt und dadurch länger frisch bleibt.

 

Rezept-Tipp:

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Weitere Informationen

 

Zutaten

53% BIO- ROGGENMEHL, Wasser, Natursauerteig (Wasser, BIO-ROGGENMEHL*), Backmittel (BIOROGGENVOLLKORNSAUERTEIG* getrocknet, BIO- ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL*, BIOROGGENMEHL* getoastet, BIO- WEIZENKLEBER*, BIO- SOJAMEHL*, Bio- Maisstärke*), Speisesalz, BIOGERSTENMALZMEHL*, Hefe. *) aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte per 100 g

Energie: 856 kJ / 203 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 3,9 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,7 g
Ballaststoffe 6,7 g
BE 3,4
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.