BIO Roggen soft

750 g

Das aromatisch-würzige BIO-Roggen soft ist ein Roggenbrot, welches durch ein spezielles Backverfahren eine sehr saftige Krume bekommt und dadurch länger frisch bleibt.

Rezept-Tipp:

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Zutaten

BIO- ROGGENMEHL* 53%, Trinkwasser, Natursauerteig (Trinkwasser, BIO-ROGGENMEHL*), Backmittel (BIOROGGENVOLLKORNSAUERTEIG* getrocknet, BIO- ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL*, BIOROGGENMEHL* getoastet, BIO- WEIEZENKLEBER*, BIO- SOJAMEHL*, Bio- Maisstärke*), Speisesalz, Hefe.

Nährwerte per 100 g

Energie: 836 kJ / 198 kcal

Fett 0,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g

Kohlenhydrate 40 g

davon Zucker 3,8 g

Eiweiß 4,7 g

Salz 1,7 g

Ballaststoffe 6,5 g

BE 3,3

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.