BIO Roggen soft

750 g

 

Das aromatisch-würzige BIO-Roggen soft ist ein Roggenbrot, welches durch ein spezielles Backverfahren eine sehr saftige Krume bekommt und dadurch länger frisch hält.

Zutaten

BIO- ROGGENMEHL* 53%, Trinkwasser, Natursauerteig (Trinkwasser, BIO-ROGGENMEHL*), Backmittel (BIOROGGENVOLLKORNSAUERTEIG* getrocknet, BIO- ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL*, BIOROGGENMEHL* getoastet, BIO- WEIEZENKLEBER*, BIO- SOJAMEHL*, Bio- Maisstärke*), Speisesalz, Hefe.

Nährwerte per 100 g

Energie: 836 kJ / 198 kcal
Fett 0,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 4,7 g
Salz 1,7 g
Ballaststoffe 6,5 g
BE 3,3
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.