Laugenstangerl mit Sonnenblumenkernen

85 gr

 

Ein klassisches Laugengebäck, hergestellt nach einem Münchner Originalrezept. Der Teigling wird vor dem Backen kurz in Lauge getaucht, wodurch der typische Geschmack entsteht. Dieses Gebäck wird anschliessend mit Sonnenblumen bestreut.

Zutaten

WEIZENMEHL 59%, Trinkwasser, ROGGENMEHL, Margarine [pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Aroma], Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHl, Traubenzucker, Zucker, Hefe, WEIZENKLEBER.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1114 kJ / 263 kcal
Eiweiß 8,4 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 0,8 g
Fett 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Ballaststoffe 2,9 g
Salz 1,25 g
BE 4,2
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.