Karottenbrot

500 g

 

Wegen des hohen Anteils an frischen Karotten ist das Karottenbrot besonders weich und saftig. Durch die Holzform trocknet das Brot nicht so schnell aus und bleibt besonders lange frisch.

Zutaten

38% WEIZENMEHL, Wasser, Backmischung [Malz (ROGGEN, WEIZEN), ROGGENSCHROT, WEIZENKLEBER, Stabilisator Natriumcarboxymethylcellulose, GERSTENFLOCKEN, Säuerungsmittel Citronensäure, Zucker, WEIZENSTÄRKE, WEIZENFASERN, WEIZENKLEIE, Traubensaftkonzentrat, Gewürze], 11% Karotten, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, WEIZENMEHL getoastet, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1141 kJ / 271 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 39 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 11 g
Salz 2,1 g
Ballaststoffe 5,9 g
BE 3,3
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.