Eck Vegolino

240 g

 

Luftige Brotflade, gefüllt mit Hummus-Aufstrich, Lollo-Salat, sowie einer Gemüsemischung bestehend aus Gemüsepaprika, Zucchini und Aubergine, die in Olivenöl und einer Kräutermischung angebraten wurde

 

Zutaten

Flade: 46% WEIZENMEHL, Wasser, Backmischung [Leinsamen, SESAM, WEIZENGRAHAMSCHROT, ROGGENMEHL, SOJAMEHL, WEIZENKEIMMALZQUELLMEHL, RÖSTROGGENQUELLMEHL, HAFER-WEIZENQUELLMEHL, Roggensauerteig getrocknet (Wasser, ROGGENMEHL), Gewürze, Spinatpulver, Zucker, Maisquellmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Dextrose], WEIZENKLEBER, Hefe, pflanzliche Fette und Öle teilweise gehärtet (Raps, Sonnenblume, Aroma), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid). Belag: 26 % Gemüsemischung [Zucchini, Paprika (gelb, rot), Melanzani], Neni am Tisch Hummus (Kichererbsen, Wasser, SESAM, Paprika, Apfelsaftkonzentrat, Zwiebel, Gewürze, Olivenöl, Speisesalz, Knoblauch, SENFSAAT, Zucker, Raps- Maishydrolysat, Chili, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Kaliumsorbat), Lollo Verde, Olivenöl, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), italienische Kräuter.

Nährwerte per 100 g

Energie: 789 kJ / 188 kcal
Fett 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 22 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 1,5 g
Ballaststoffe 3,9 g
BE 1,8
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.