Spargelweckerl

210g

 

Unser rustikales Sienaweckerl mit pikantem Eiaufstrich, Rucola, Beinschinken und grünem Spargel.

Zutaten

Weckerl: 72% WEIZENMEHL, Wasser, Hartweizensauerteig (Wasser, HARTWEIZENMEHL), Hefe, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), ROGGENMEHL. Belag: 18% Grüner Spargel, 18% Ei- Spargel-Aufstrich [HÜHNERVOLLEI, Wasser, Spargel, Rapsöl, HÜHNEREIEIWEISS, Zucker, Weingeistessig, Speisesalz, Speisegelatine, HÜHNEREIEIGELBPULVER, SENFKORN, Gewürze, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Spargelaroma, Säuerungsmittel (Milchsäure, Essigsäure, Citronensäure), modifizierte Stärke, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Tarakernmehl, Johannisbrotkernmehl), Säureregulatoren (Natriumacetate, Natriumcarbonate), Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Dille], Beinschinken [Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate, Polyphosphate), Maltodextrin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Aroma, Gewürzextrakte, Buchenrauch], Rucola.

Nährwerte per 100 g

Energie: 773 kJ / 183 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 27 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,5 g
Ballaststoffe 1,7 g
BE 2,2
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.