Klemensweckerl

65 g

Das Klemensweckerl wird nach einem alten Rezept gemacht. Das Weckerl besteht aus Weizen- und Roggenmehl und ist mit Kümmel gewürzt.

Zutaten

43% WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Backmittel (WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Dextrose, Stabilisator Natriumcarboxymethylzellulose), Hefe, Kümmel, Malzextrakt (GERSTE, Wasser).

Nährwerte per 100 g

Energie: 1080 kJ / 255 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,8 g
Ballaststoffe 4,1 g
BE 4,3
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.