Dinkel-Bulgurcroissant

175 g

 

Das Dinkelcroissant besticht durch seine Saftigkeit und den einzigartigen Geschmack. Abgerundet wird unser Dinkelcroissant durch einen würzigen Bulgursalat, Putenbrust und etwas Kräuter-Lauchaufstrich.

Zutaten

Gebäck: 53% DINKELMEHL, 26% BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Zucker, Hefe, Backmittel (Stabilisator Natriumcarboxymethylcellulose, DINKELMALZMEHL getoastet, Dextrose), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), DINKELVOLLKORNMEHL. Belag: 26% Bulgursalat [HARTWEIZENGRIESS, Tomaten, Rapsöl, Paprika, Lauch, Zucker, Tomatenmark, Speisesalz, Weingeistessig, Chilischoten, Kräuter, Gewürze, modifizierte Maisstärke, Zitronensaft, Säureregulator Essigsäure, Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Ammoniumalginat, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Carrageen), Konservierungsmittel (Natriumbenzoat, Kaliumsorbat) ], Putenbrust [Putenfleisch, Traubenzucker, Stabilisator Triphosphate, Maltodextrin, Konservierungsmittel Natriumnitrit, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Würze], Aufstrich [SPEISETOPFEN, DOPPELRAHMFRISCHKÄSE, SCHLAGOBERS, JOGHURT, modifizierte Kartoffelstärke, Knoblauch, SENFKORN, Zuckerrübenfaser], Lollo Verde.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1053 kJ / 252 kcal
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,2 g
Ballaststoffe 1,3 g
BE 1,9
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.