Bio Bergkornbrot

500 g

 

Ein dunkles, saftiges und ballaststoffreiches Brot – für Korngeniesser und Gipfelstürmer! Herzhaft-saftig und mit röscher Kruste, hält es sich lange frisch.

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Zutaten

Natursauerteig (Wasser, ROGGENMEHL*), Wasser, WEIZENMEHL*, ROGGENMEHL*, DINKELFLOCKEN*, Leinsamen*, Quellmehl (WEIZENVOLLKORN*, ROGGEN), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe. *) aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerte per 100 g

Energie: 966 kJ / 229 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 7,7 g
Salz 1,7 g
Ballaststoffe 4,5 g
BE 3,4
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.