Panettone

900g

Eine italienische Spezialität aus feinstem Hefeteig mit Rosinen und kandierten Früchten. Eine Zuckerkruste mit Mandeln bildet den krönenden Abschluss.

Zutaten

WEIZENMEHL, Backmittel (Zucker, HÜHNEREIEIGELBPULVER, LACTOSE, WEIZENKLEBER, Emulgator Rapslecithin), Marzipan (MANDELN), 10% BUTTER, 9% Rosinen, HÜHNEREIEIWEISS, Wasser, 5% Aranzini (Orangenschalen, Glucose- Fructose- Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure), HÜHNEREIEIGELB, Weizensauerteig getrocknet (WEIZENMAHLERZEUGNISSE, Wasser), Orangenzubereitung [Invertzuckersirup, Orangensaftkonzentrat, Konzentrate (Karotte, Saflor), Stärke], Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, Aromen.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1556 kJ / 371 kcal

Fett 15 g

davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g

Kohlenhydrate 50 g

davon Zucker 30 g

Eiweiß 7,3 g

Salz 0,43 g

Ballaststoffe 1,4 g

BE 4,2

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.