Bestes Brot für VIP’s – Michael Mann über die Bäckerei DerMann

Drei Zutaten braucht man, um ein Brot zu backen – Mehl, Wasser und Salz. Und doch sehr viel mehr.

 

Bäckermeister und Mitglied der Geschäftsführung Michael Mann im exklusiven Interview

 

Seit mehr als 20.000 Jahren backen Menschen Brot; zunächst als Fladen über Feuerstellen. Heute gibt es hunderte Sorten von Amaranth- bis Zwirbelbrot. Brot gilt als das Grundnahrungsmittel schlechthin – und gutes Brot wird mit dem Wissen, Können und Herzblut des Bäckers gebacken. So wie bei der Bäckerei DerMann.

Herr Michael Mann gab dem deutschen Magazin „Wirtschaftsforum“ ein ausführliches Interview, in dem unter anderem über die Geschichte und Philosophie unseres Familienunternehmens und unsere tägliche Arbeit gesprochen wurde.

 

Erfahren Sie mehr über Michael Mann persönlich, seinen Werdegang im Unternehmen und die Produktion unserer hochwertigen Produkte. Wir blicken gemeinsam zurück auf das Jahr 2020 und die Auswirkungen der Corona-Pandemie, welche uns auch weiterhin noch begleiten werden. Mit voller Zuversicht nimmt Sie Herr Michael Mann mit auf einen Exkurs in die Zukunft der Bäckerei DerMann. Geniessen Sie das Interview in voller Länge bei einer heissen Tasse Kaffee und einem unserer süssen SchMANNkerl. Hier geht’s zum gesamten Interview.

 

Das Magazin „Wirtschaftsforum“

Unter dem Motto „Wir nehmen Wirtschaft persönlich!“ berichtet das Magazin Wirtschaftsforum aus erster Hand über genau diese Menschen: Über Persönlichkeiten, die mit ihren kreativen Ideen Wirtschaft machen, die sich mit modernsten Technologien, qualifizierten Kräften und vor allem tatkräftig und mit Durchhaltevermögen täglich dem Wettbewerb stellen.

Was treibt diese Menschen an, täglich alte und neue Herausforderungen anzunehmen? Woher nehmen sie Ihre Inspiration, Ihre Motivation, Ihre Kraft? In persönlichen Interviews und Gesprächen gehen unsere Korrespondenten unter anderem diesen zentralen Fragestellungen nach. Dabei geht es um Erfolge und Werte, um Innovationen und Fortschritt, um Produkte, Entwicklungen und Ideen.

Lernen Sie Macher, Denker und Querdenker, Pioniere und Wegbereiter kennen, deren Ideen, Strategien und Visionen für Führungskräfte, Entscheidungsträger und Unternehmer nutzbringend und zugleich unterhaltsam und spannend sind. Erfahren Sie mehr unter: www.wirtschaftsforum.de