Dinkelgebäck

80 g

 

Durch die Zugabe von Kartoffelflocken in den Dinkelteig hält sich das Gebäck besonders lange und bleibt weich und saftig. Durch die Bestreuung mit Sesam erhält das Gebäck einen einzigartig guten Geschmack.

Zutaten

DINKELMEHL 59%, Trinkwasser, SESAM, pflanzliche Öle und Fette z.T. gehärtet (Sonnenblumen, Raps, Kokosnuss), Kartoffelflocken [Kartoffeln getrocknet, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel (KALIUMDISULFIT, Citronensäure), Gewürzextrakte], Backmittel (Zucker, DINKELMALZMEHL getoastet, Dextrose), Speisesalz jodiert (Siedesalz, Kaliumjodid), Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Schwarzkümmel.

Nährwerte per 100 g

Energie: 1136 kJ / 269 kcal
Eiweiß 9,4 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 1,9 g
Fett 5,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Ballaststoffe 3,8 g
Salz 1,4 g
BE 3,6
 

*Aus produktionstechnischen Gründen ist es möglich, dass sich Spuren anderer Zutaten als angegeben in den Backwaren befinden.
**Die Gewichte und Nährwerte unserer Produkte können rohstoffbedingt und auf Grund der handwerklichen Herstellung leicht von den angegebenen Werten abweichen.