Ein Weißbrot zum Genießen. Diese Brotspezialität wird nach altem, italienischen Rezept aus Weizenmehl, Wasser, Salz und sehr wenig Hefe gefertigt. Damit das Brot sein volles Aroma erhält und lange frisch bleibt, wird der Teig einer langen, kühlen Gärphase (bis zu 20 Stunden) unterzogen. Die dadurch entstehende und gewünschte unregelmäßig grobe Porung ist das Qualitätsmerkmal dieses Brotes.
In besonderen Formen gebacken, wird die Charakteristik des Grandioso vollendet. Erhalten auch Sie sich Ihre Urlaubserinnerungen durch den Genuss dieses Brotes!